Sockerskatt eller kunskap?

Sockerskatt eller kunskap?

2023-02-02T08:14:25+00:00

Livsmedelsverket har regeringens uppdrag att undersöka och skapa förutsättningar för sänkt salt- och sockerinnehåll i livsmedel samt att minska konsumtionen av energitäta och näringsfattiga livsmedel. Nyligen publicerades rapporten “Styrmedel för en hälsosam livsmedelskonsumtion”, där olika metoder, bland annat skatt, beskrivs.

Går det att styra människors matvanor med hjälp av skatt eller är det bättre att konsumenter får lära sig några enkla knep för att själva kunna välja (och välja bort) matvaror med olämpliga ingredienser och lågt näringsinnehåll? Socker är ofta en gemensam nämnare i ohälsosam mat.

Den som lärt sig knepet med “den magiska femman” kan enkelt navigera i mataffären! Den magiska femman finns beskriven i boken “Bli sockersmart!”.

Socker - sockersmart