Blogg

Blogg2018-08-17T20:37:33+00:00

Jag vill dela med mig av de enkla knepen som alla kan tillämpa för att skapa en bättre hälsa och miljö för fler personer. Jag skriver för dem som månar om sin, familjens, barnens eller personalens hälsa. Föräldrar med små barn hoppas jag att ska läsa och ta till sig de råd och enkla knep som jag delar med mig av.

Snart Påsk!

Vi närmar oss den allra sötaste högtiden på året. Till Påsk fyller vi påskäggen med billigt lösgodis och kanske köper vi hem lite extra för att kunna ge till de påskkärringar som kommer och knackar på dörren. Hoppa över slentriangodiset i år, som bara innehåller socker, gelatin, färg- och smaktillsatser. [...]

Fettisdagen idag!

Bild: Pixabay Historiskt sett har vi ätit fettisdagsbullar, alias semlor eller fastlagsbullar, sedan 1500-talet. Då handlade det om att vi skulle äta upp oss och bli feta och präktiga så att vi skulle klara den 40 dagar långa fastan innan Påsk. Ett annat namn på bakverket är hetvägg. [...]

Alla hjärtans dag

Bild: Pixabay Idag är det många som äter: Glukossirap, socker, gelatin, surhetsreglerande medel E330, stabiliseringsmedel E406, färgämne E120, aromer. Gelatin framställs av ben, hudar, skinn, ligament och senor från djur. Bakom E330 döljer sig citronsyra som framställts genom att melass eller glukos jäses med hjälp av jäst och [...]

Fem stjärnor från Holger!

  Jag fick en fin present idag - i form av en recension av min bok "Bli sockersmart!". Det är Holger som skrivit recensionen. Roligt att min bok kan hjälpa någon att välja mat i butiken! Holger har börjat läsa innehållsdeklarationerna på varorna när han går och handlar. Förhoppningsvis kan [...]